Zutaten:
500 g Kirschen
200 g Zucker
300 g Mehl
150 g Butter
2 Eier
1 Teelöffel Backtriebmittel
eine Prise Salz
Zubereitung:
Die Kirschen mit der Hälfte des Zuckers mischen.
Mehl, Backpulver, Salz und restlichen Zucker in einer Schüssel mischen.
Die Butter dazugeben und zu einem krümeligen Teig kneten.
Die Eier hinzugeben und den Teig kneten.
Den Teig ausrollen, in eine Form geben und mit einer Gabel einstechen.
Die Kirschen auf den Teig legen und bei 180°C 40 Minuten backen.
